阳泉市矿区市场监督管理局
2020年食品安全监督抽检信息公告（第五期）
本期公布198批次监督抽检结果,涉及饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食盐、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、调味品、饮料。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品批198次。
合格样品198批次，具体为：
1、饼干14批次，抽检项目为酸价（以脂肪计）等3项指标。
2、餐饮食品20批次，抽检项目为糖精钠（以糖精计）等11项指标。
3、淀粉及淀粉制品8批次，抽检项目为铅（以Pb计）等3项指标。
4、豆制品6批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等3项指标。
5、方便食品8批次，抽检项目为酸价（以脂肪计）等5项指标。
6、蜂产品3批次，抽检项目为培氟沙星等3项指标。
7、糕点14批次，抽检项目为酸价（以脂肪计）等3项指标。
8、罐头5批次，抽检项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）等10项指标。
9、酒类5批次，抽检项目为酒精度、甲醇等7项指标。
10、粮食加工品26批次，抽检项目为镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰等11项指标。
11、乳制品2批次，抽检项目为蛋白质等3项指标。
12、食盐2批次，抽检项目为碘（以I计）等6项指标。
13、食用油、油脂及其制品10批次，抽检项目为酸值/酸价等3项指标。
14、蔬菜制品5批次，抽检项目为铅（以Pb计）等9项指标。
15、薯类和膨化食品12批次，抽检项目为酸价（以脂肪计）等2项指标。
16、水产制品3批次，抽检项目为镉（以Cd计）等3项指标。
17、水果制品9批次，抽检项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等3项指标。
18、调味品34批次，抽检项目为氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）等12项指标。
19、饮料12批次，抽检项目为耗氧量（以O2计）等13项指标。
阳泉市矿区市场监督管理局
2020年12月04日
附件：1.本次检验项目